Классический тип крепкого белого вина. Вырабатывается из высококачественных белых сортов винограда: Семильон, Алиготе, Педро Хименес. Сбор винограда производится при сахаристости не менее 22 %.  

   Портвейн белый Алупка - вино чистое, янтарно - золотого цвета. Букет очень тонкий, нежный, сложный, с оттенками увядших луговых цветов и терпкой хвои. Вкус вина полный, гармоничный, мягкий, круглый,  с прекрасной, густой гаммой грецкого ореха, миндаля и приятной горчинкой в запоминающемся послевкусии.